การก่อตั้ง "โครงการหลวงพระบรมราชานุเคราะห์ชาวเขา"
พระบาทสมเด็จพระบรมชนการิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช
บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) เสด็จประพาสภาคเหนือทรงเห็นความยากไร้ของชาวไทยภูเขา จึงมีพระราชดำริให้จัดตั้ง "โครงการหลวงพระบรมราชานุเคราะห์ชาวเขา" เพื่อแก้ไขปัญหาการปลูกฝิ่นการทำไร่เลื่อนลอย ตลอดจนความทุกข์ยากของราษฎรชาวเขาโดยมีวัตถุประสงค์ให้ส่งเสริมการปลูกพืชผักผลไม้ หลากหลายชนิดทดแทนการปลูกฝิ่น
การก่อตั้ง "โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝ่าง) จังหวัดเชียงใหม่"
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศรมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช
บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9)ได้มีพระราชดำริและพระราชทานทุนทรัพย์
ส่วนพระองค์ให้ก่อตั้ง "โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูป" แห่งแรกขึ้นเพื่อช่วยเหลือ
ในการรับซื้อผลผลิตจากพืชที่ส่งเสริมด้วยราคาที่เป็นธรรม โดยนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในเครื่องหมายการค้า "ดอยคำ" เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรตลอดจนการจัดหาช่องทางกระจายสินค้าสู่ตลาด รวมถึงจัดให้มีการค้นคว้า วิจัยและพัฒนา ผลิตภัณฑ์อาหารตามแนวพระราชดำริ "อุตสาหกรรมเกษตรเพื่อการพัฒนาชนบท"
การก่อตั้ง "โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 2 (แม่จัน) จังหวัดเชียงราย"
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช
บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) มีพระราชดำริ และพระราชทานทุนทรัพย์ ส่วนพระองค์ให้ก่อตั้งโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 2 (แม่จัน) จังหวัดเชียงราย เพื่อแก้ไขปัญหายาเสพติดและความทุกข์ยากของราษฎร โดยใช้ หลักดำเนินการเช่นเดียวกันกับที่ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ มีจุดประสงค์เพื่อการรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกร ที่ได้รับการส่งเสริมให้มีการเพาะปลูกพืชเมืองหนาวทดแทน การปลูกฝิ่น
หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี (ประธานมูลนิธิโครงการหลวง) ประทานปรับเครื่องหมายการค้าใหม่
เพื่อใช้กับสินค้าที่ผลิตจากโรงงานหลวงฯ ที่ 1 (ฝาง) จ.เชียงใหม่ และ โรงงานหลวงฯ ที่ 2 (แม่จัน) จ.เชียงราย
การก่อตั้ง "โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 3 (เต่างอย) จังหวัดสกลนคร"
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราชบรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) มีพระราชดำริให้ก่อตั้งโรงงาน หลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 3 (เต่างอย) จังหวัดสกลนคร เพื่อแก้ไขปัญหาความแร้นแค้น ขาดแคลนอาหารและน้ำสำหรับการอุปโภคและบริโภค ของราษฎรในพื้นที่ โดยนำเอาแนวคิดมาจากการพัฒนาในพื้นที่ของโรงงานหลวงฯ ทั้ง 2 แห่งแรกมาเป็นต้นแบบ โดยโรงงานหลวงฯ ที่ 3 (เต่างอย) จังหวัดสกลนคร เป็นโรงงานหลวงฯ แห่งแรกในภาคอีสานที่ แปรรูปมะเขือเทศ อีกทั้งยังพัฒนาอาชีพและส่งเสริมรายได้ของราษฎร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนให้ยั่งยืนด้วยการปลูกมะเขือเทศ และส่งเสริมการแปรรูปผลผลิตมะเขือเทศในเขตพื้นที่ลุ่มแม่น้ำโขง
การก่อตั้ง "โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 4 (ละหานทราย) จังหวัดบุรีรัมย์"
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราชบรมนาถบพิตร (รัชกาลที่9) มีพระราชดำริให้ก่อตั้งโรงงานหลวง อาหารสำเร็จรูปที่ 4 (ละหานทราย) จังหวัดบรีรัมย์ โดยมีจุดประสงค์ เดียวกับโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 3 (เต่างอย) จังหวัดสกลนคร
บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราชบรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) มีพระราชกระแสให้สำนักงาน ทรัพย์สิน ส่วนพระมหากษัตริย์ รับช่วงดำเนินกิจการโรงงานหลวงฯ ต่อจาก มูลนิธิโครงการหลวง โดยจัดตั้งเป็นนิติบุคคลภายใต้ชื่อ "บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด" เพื่อดำเนินกิจการในรูปแบบ "ธุรกิจเพื่อสังคม" (Social Business) บริษัทจึงเป็นส่วนหนึ่งในการ ขับเคลื่อนการสร้างสุขให้สังคมด้วยการพัฒนาอย่างสมดุลและยั่งยืน
วันที่ 26 เมษายน พ.ศ.2561 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีเปิดโรง เก็บผลิตภัณฑ์เกษตร และโรงปฏิบัติการวิจัยทางพืชที่สร้างขึ้นเพื่อขยาย พื้นที่เก็บผลิตภัณฑ์ของโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1(ฝาง) จังหวัด เชียงใหม่ และเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้ วิจัย โดยการนำเทคโนโลยี ทางด้านการเกษตรสมัยใหม่มาค้นคว้า ปรับปรุงและพัฒนาพันธุ์พืช
วันที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2563 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราช ดำเนิน ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมและ โรงคัดบรรจุ ภายในบริเวณโรงเก็บผลิตภัณฑ์เกษตร และโรงปฏิบัติการ วิจัยทางพืช โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาการเกษตรด้านการผลิตต้นพันธุ์พืชที่ปลอดโรค ตลอดจนพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์พืชให้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ให้ได้ผลผลิตต่อไร่สูงรวมถึงสามารถขยายปริมาณต้นพันธุ์พืชเพื่อเพิ่ม ปริมาณวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการในการจำหน่ายผลสด และ แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ "ดอยคำ"
วันที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2564 สมเด็จพระเจ้าลูกเธอเจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญาเสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมชมการดำเนินงานของ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ณ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูป ที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่เป็นการส่วนพระองค์ ในการนี้ทอดพระเนตร งานของโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม และโรงคัดบรรจุโรงเก็บ ผลิตภัณฑ์เกษตร และโรงปฏิบัติการวิจัยทางพืชพิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงที่ 1 (ฝาง) สถานีอนามัยพระราชทานแห่งแรกของประเทศไทยและ โรงไฟฟ้าจากพลังน้ำขนาดเล็กแห่งแรกของประเทศไทย
วันที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2565 สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญาเสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมชมการดำเนินงานของ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัดณ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ เป็นการส่วนพระองค์ทรงเปิดแพรคลุมป้าย โรงบรรจุหลอด ซึ่งเป็นสายการผลิตน้ำผึ้งแบบหลอดและแยมแบบหลอด 3 รสชาติ ก่อนทอดพระเนตรสายการผลิต ต่อมาเสด็จฯ ยังโรงเรือน ควบคุมสภาพแวดล้อม ซึ่งอยู่ภายในโรงเก็บผลิตภัณฑ์การเกษตรและ โรงปฏิบัติการวิจัยทางพืชทรงวัดค่าสีผิวของผลสตรอว์เบอร์รีลูกผสม สายพันธุ์ใหม่ของดอยคำทอดพระเนตรที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและต้น เสาวรสที่ทรงเพาะเมล็ดไว้เมื่อปี 2564 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ใหม่ที่ปรับปรุงพันธุ์โดยบริษัทฯ
วันที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2566 สมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้าทีปังกรรัศมีโชติ มหาวชิโรตตมางกูร สิริวิบูลยราชกุมาร เสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมชมกิจกรรมของ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์ อาหาร จำกัด ณ โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 3 (เต่างอย) จังหวัดสกลนคร เป็นการส่วนส่วนพระองค์
วันที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2567 สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญาเสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมชมโรงงานหลวงอาหาร สำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ เป็นการส่วนพระองค์ทรงติดตาม การเพาะพันธุ์พืช ณ โรงเก็บผลิตภัณฑ์เกษตร และโรงปฏิบัติการ วิจัยทางพืช
